Lumache di Borgogna
Fr. 18.50
Spinacci "Racelette" con salmone affumicato
Fr. 22.50
Affettato misto dei Grigioni
Fr. 29.50
Cozze alla Tarantina
Fr. 29.50/21.50
„Sciatt’’ Valtellinesi su letto di insalata
Fr. 19.50
Tartare di manzo con toast e burro
Fr. 26.50
Carpaccio di cervo della casa
Fr. 27.50
Insalata mista
Fr. 12.50
Insalata di soncino con uova, speck e croutons
Fr. 18.50
Insalata verde
Fr. 9.50
Piatto di verdure
Fr. 21.50
Zuppa d’orzo Grigionese
Fr. 13.50
Brodo di manzo nature / con striscie di crespelle / uova
Fr. 9.50/10.50
Zuppa di zucca con zenzero
Fr. 13.50
Tagliatelle fatte in casa con bolognese di cinghiale
Fr. 25.50
Risotto al taleggio e pepe
Fr. 22.50
Spaghetti aglio, olio peperoncino con gamberoni
Fr. 26.50
Pizzoccheri Valtellinesi
Fr. 22.50
Gnocchi di patate con pestoGenovese
Fr. 24.50
Ravioli della casa
Fr. 26.50
Spiedino di manzo alla griglia con verdure e country cuts
Fr. 37.50
Osso buco con risotto alla Milanese
Fr. 42.50
Stroganoff con riso pilaf
Fr. 45.50
Fegato di vitello all’aceto balsamico con mele e rösti
Fr. 43.50
Tagliata di manzo al rosmarino e pepe verde cdon rucola
Fr. 48.50
Sminuzzato di vitello alla Zurighese con rösti
Fr. 44.50
Cordonbleu di vitello con patatine fritte e verdura
Fr. 45.50
Scaloppina di vitello impanata alla Viennese, con verdure e patate fritte
Fr. 46.50
Salmerino delle Alpi alla griglia con mandorle con verdure e gratin di patate
Fr. 39.50
Château Briand con salsa béarnaise (min.. 2 persone)
Fr. 65.50 per Person
Paillard di vitello
Fr. 47.50
Filetto di manzo „per madame“
Fr. 48.50
Filetto di manzo
Fr. 55.50
Piccolo piatto con bresaola, prosciutto crudo e coppa
Fr. 12.50
Fondue di formaggio tradizionale
Fr. 35.50
Fondue di formaggio al pomodoro
Fr. 39.50
Fondue di formaggio con porcini
Fr. 42.50
Fondue di formaggio allo champagne
Fr. 43.50
Gelato alla vaniglia mantecato con Braulio
Fr. 13.50
Sgroppino
Fr. 13.50
Formaggi misti con Miele e Chutney Fichi
Fr. 18.50/24.50
Gelato al caffe mantecato con Kirsch
Fr. 13.50
Crema Catalana
Fr. 13.50
Tiramisu
Fr. 13.50
Strudel di mele con salsa vaniglia o gelato alla cannella
Fr. 13.50
Semifreddo di nocciole con salsa al caramello
Fr. 13.50
Mousse al cioccolato "Bianco e Nero"
Fr. 13.50